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Mueyu de soya
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El mueyu de soya, tamién conocíu como sillao (cantonés: 豉油 ) y como shōyu (醤油, shōyu?) en xaponés, ye un condimento producíu al lleldar granes de soya colos fungos Aspergillus oryzae o Aspergillus sojae.
Datos rápidos Nome, Procedencia ...
Mueyu de soya | ||
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![]() | ||
Nome | Mueyu de soya | |
Procedencia | China | |
Procedencia | China | |
Detalles | ||
Ingredientes |
semilla de soja (es) ![]() | |
Más información | ||
Gastronomía |
gastronomía de Xapón y gastronomía de China (es) ![]() | |
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Zarrar