Glucóxenu
From Wikipedia, the free encyclopedia
El glucóxenu (o estramadol) ye un polisacáridu de reserva enerxética formáu por cadenes ramificaes de glucosa; nun ye soluble n'agua, polo que forma dispersiones coloidales. Abonda nel fégadu y en menor cantidá nel músculu.
Glucóxenu | |
---|---|
Xeneral | |
Estructura química | |
Fórmula química | C₂₄H₄₂O₂₁ |
SMILES canónicu | modelu 2D |
MolView | modelu 3D |
Propiedaes físiques | |
Masa | 666,221858 unidá de masa atómica |
Propiedaes termoquímiques | |
Peligrosidá | |
Identificadores | |
La so estructura paecer a la de l'amilopectina del almidón, anque ye muncho más ramificada. Ta formada por delles cadenes que contienen de 12 a 18 unidaes de glucosa xuníes por enllaces glucosídicos α-1,4; unu de los estremos d'esta cadena xunir a la siguiente cadena por aciu un enllaz α-1,6-glucosídico, tal que asocede na amilopectina.
Una sola molécula de glucóxenu puede contener más de 120 000 monómeros de glucosa.
La importancia de que'l glucóxenu seya una molécula tan ramificada ye:
- La ramificación aumenta la so solubilidá.
- La ramificación dexa la bayura de residuos de glucosa non reductores que van ser los puntos reconocíos poles enzimes glucóxenu sintasa y glucóxenu fosforilasa, esto ye, les ramificaciones faciliten tantu la velocidá de síntesis como la de degradación del glucóxenu.
El glucóxenu ye'l polisacáridu de reserva enerxética nos animales, y almacénase nel fégadu (10% de la masa hepático) y nos músculos (1% de la masa muscular) de los vertebraos. Amás, pueden atopase pequeñes cantidaes de glucóxenu en ciertes célules gliales del celebru.
Gracies a la capacidá d'almacenamientu de glucóxenu, amenorgar al máximu los cambeos de presión osmótica que la glucosa llibre podría causar tantu nel interior de la célula como nel mediu estracelular.
Cuando l'organismu o la célula riquen d'un apurra enerxéticu d'emerxencia, como nos casos de tensión o alerta, el glucóxenu degrádase nuevamente a glucosa, que queda disponible pal metabolismu enerxéticu.
Nel fégadu, la conversión de glucosa almacenada en forma de glucóxenu a glucosa llibre en sangre ta regulada poles hormones glucagón y adrenalina. El glucóxenu hepáticu ye la principal fonte de glucosa sanguínea, sobremanera ente comíes. El glucóxenu conteníu nos músculos abastez d'enerxía el procesu de contraición muscular.
El glucóxenu almacénase dientro de vacuoles nel citoplasma de les célules que la utilicen pa la glucólisis. Estes vacuolas contienen les enzimes necesaries pa la hidrólisis de glucóxenu a glucosa.