![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/A_cup_of_salep.jpg/640px-A_cup_of_salep.jpg&w=640&q=50)
سحلب
From Wikipedia, the free encyclopedia
السحلب هوا شراب شعبى مشهور عربيا و خاصه فى بلاد الشام و فى مصر و الحجاز, و السحلب نبات معروف من فصيله السحلبيات, بيتزرع للزينه كمان فيه منه برى و ليه جذور درنيه لونها اسمر من برى و ابيض من الداخل و اوراق ضيقه غالبا بتكون ملطخه بلون اسود و للساق ازهار بنفسجيه و بيشتهر بمسحوقه الابيض النشوى اللى بيتعمل منه شراب السحلب المعروف. بيتكون من الحليب بشكل رئيس و مسحوق درنات نبته السحلب. و هوا من الاكلات المشتركه مع التراث التركى, و انتشر المشروب فى دول شبه الجزيره العربيه.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/ARZWikify.png/40px-ARZWikify.png)