From Wikipedia, the free encyclopedia
پيتزا Pizza هوا نوع من انواع العيش فى العالم اصله من ايطاليا بيتحط عليه صلصة طماطم و جبنه او حسب ذوق كل واحد.
البيتزا التقليديه بتتكون من دقيق و مايه و خميره و زبادى و زيت و زبده او سمنه و صلصة طماطم و طماطم و جبنه و زتون و احيانن لحمه مفرومه و دلوقتى فيه انواع كتيره للبيتزا حسب المكونات و اللى ممكن تتضمن:
عجينه من دقيق و زبادى و شوية سكر و خميره و بتتعجن بالايد و بتتغطا و تتساب تتخمر, بعدين يتحط زيت فى طاسه عشان ما تلزقش و بتنفرد فى طاسه و بيتحط عليها صلصة طماطم و جبنه موزاريلا او مكونات تانيه حسب نوع الپيتزا و ذوق كل واحد و تتخبز فى فرن او فوق بوتاجاز او غيره.
فيه عدد كبير من أصناف پيتزا بتحدد من اللى بيتحط فوق العجينه و حسب اطراف الپيتزا. هناك كمان الكتير من أنماط پيتزا اللى تحدد من خلال طريقة تحضيرها. القايمه اللى بعد كدا تحتوى بس علا اشهرها.
| الصوره | الاسم | المكونات المميزه | البلد | ظهرت لأول مره | ملاحظات |
|---|---|---|---|---|---|
 |
بيتزا كابريشوزا Pizza capricciosa | بيض و جبنه و زتون و صلصة طماطم و خرشوف و مشروم و لحمة خنزير | ايطاليا | تشبه پيتزا اربع فصول لكن المواد المنتوره علا سطحها بتكون مخلوطه بدل ما تكون مفصوله. | |
 |
كلام پاى يعنى فطيرة محار Clam pie | محار | ولايات نيو إنجلاند شمال شرق الولايات المتحده | 1950 ولايات نيو إنجلاند شمال شرق الولايات المتحده | پيتزا ولايات نيو إنجلاند شمال شرق الولايات المتحده |
 |
بيتزا هاوايان Hawaiian pizza | اناناس، لحمة خنزير أو لحمه مقدده | كندا | 1962 | |
  |
بيتزا مارجريتا
Pizza Margherita |
صلصة طماطم و جبنه موزاريلا و حتت طماطم مقشره و زيت زتون و ريحان. كورنيش الپيتزا بينتنا لفوق عشان اللى فوقها ما ينكبش | نابولى، ايطاليا | يونيو 1889 ناپولى ايطاليا | بيتزا نابولى النموذجيه. |
 |
بيتزا مارينارا Pizza Marinara | صلصة طماطم و توم و زيت زتون و اوريجانو . كورنيش الپيتزا بينتنا لفوق عشان اللى فوقها ما ينكبش | نابولى، ايطاليا | 1734 ناپولى Napoli ايطاليا | واحده من اقدم أنواع البيتزا فى ناپولى Napoli. |
 |
بيتزا پولييزى Pizza Pugliese | طماطم، بصل، جبنه موزاريلا | پوليا Puglia ايطاليا | ||
 |
بيتزا كواترو فورماچى
Pizza Quattro Formaggi |
أربع انواع جبنه: جبنه موزاريلا و جبنه جورجونزولا و نوعين تانيين حسب المنطقه | كامپانيا ايطاليا | 1700s كامپانيا ايطاليا | |
  |
پيتزا كواترو ستاچونى يعنى پيتزا اربع فصول
Pizza Quattro Stagioni |
خرشوف و كوسه و طماطم و مشروم و جبنه و زتون و لحمة خنزير | ايطاليا | تتحط مكونات فوق كل ربع پيتزا مفصوله عن بعضها زى اربع فصول السنه زى: خرشوف للربيع . طماطم للصيف . مشروم للخريف .جبنه و زتون و لحمة خنزير للشتا و ممكن تغييرات كتيره اوى | |
.jpg) |
بيتزا مأكولات بحريه Seafood pizza | مأكولات بحريه زى سردين و تونا و جمبرى و محار و حبار | تشمل الأصناف الفرعيه لها:
|
_First_Class_Association_prepare_and_put_toppings_on_pizzas_in_the_galley_as_part_of_a_special_dinner_prepared_for_the_crew.jpg)
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
