![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Schect.jpg/640px-Schect.jpg&w=640&q=50)
شحيطه
From Wikipedia, the free encyclopedia
شحيطه (بالعبريه: שחיטה) هى احكام دبح الطيور و الحيوانات الثدييه فى اليهوديه يقوم بيها شخص دارس هو الشحيط, بيندبح الحيوان بقطع رقبته بسكين حاده عشان يطلع الدم, لو كان لحم اعلى الاطراف او الجذع لحيوان ثديى كوشر يحضر لاكل اليهود, لازم يتعمل نيقور يعنى إزاله الاورده و الشحم و الاوتار, و بسبب تكلفه العمليه بينتهى قسم كبير من لحم الكوشر المدبوح حسب شحيطه فى الولايات المتحده لمحلات لحوم غير كوشر.