![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Quail_eggs_%2528%25D0%259F%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5_%25D1%258F%25D0%25B9%25D1%2586%25D0%25B0%2529.jpg/640px-Quail_eggs_%2528%25D0%259F%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BF%25D0%25B5%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%258B%25D0%25B5_%25D1%258F%25D0%25B9%25D1%2586%25D0%25B0%2529.jpg&w=640&q=50)
بيض السمان
From Wikipedia, the free encyclopedia
بيض السمان يتم تناولها وتعتبر طعام شهى في أجزاء كثيرة من دول العالم، بما في ذلك آسيا،أوروبا وأمريكا الشمالية. في المطبخ ياباني، يتم استخدامها في بعض الأحيان نيئة أو مطبوخه زى التاماجو في السوشي وغالبا ما توجد في وجبات غداء البنتو.
يعتبر بيض السمان أقل غرابه. في البرازيل، كولومبيا، الإكوادور وفنزويلا، وتعتبر بيضة السمان المسلوقة من الإضافات الشائعة في شطائر الهوت دوغ والهامبرغر، وغالبا ما يتم تثبيتها في مكانها باستخدام عود تخليل أسنان. وفي فيتنام تباع أكياس بيض السمان المسلوق في الأكشاك في الشوارع كوجبات خفيفه غير مكلفة.[1] كذلك تعتبر من الأطعمه الشهيره في الالفلبين، كوريا الجنوبية وإندونيسيا.