ايس كريم الاسكا

ايس كريم الاسكا' ، آيس كريم انويت - يوبيك المعروفه باسم أكوتاك أو أكوتوك هيا اكلات متلجه بيعملوها سكان الاسكا الاصليين من سمك و توت

ايس كريم الاسكا
المنشأ	امريكا
المكونات الرئيسية	سمك ،  وبيرى
تعديل

.

• 
  اكوتاك مصنوع منتوت العليق و توت ازرقو سمنجيد
• 
  طمناق Tumnaq وعاء خشب لصنع الأكوتاق
• 
  توت ألاسكا البري من محمية إينوكو الوطنية للحياه البريه، وهو مزيج منحقيقي(الفاكسينيوم أوليغين وسومأزرق و أحمرفاكسينيوم فيتيس-ايديا) و المجمع (الأحمرالحوذان القطبى الشمالي). يستخدم هذا التوت فى آيس كريم ألاسكا.

مراجع