ذبابة الجُبن[1][2] أو ذبابة الجبن القافزة[3] (الاسم العلمي:Piophila casei)، هي نوع من الحشرات التي تتبع جنس المستودكة من الفصيلة المستودكية، وهي نوع من الذباب الذي يصيب المواد الغذائية، والجبن على وجه التحديد. يرقات هذه الذبابة معروفة أيضا باسم «رُبّان الجبن» نظرا لقدرتها على القفز بجسمها عدة بوصات في الهواء عندما تشعر بالذعر تماما مثل ربان الطائرة الذي يقذف بمقعده خارج الطائرة عند إصابة طائرته، عندما تؤكل عن طريق الخطأ يمكن لليرقات البقاء على قيد الحياة داخل الأمعاء، الشئ الذي يتسبب في إصابة الشخص بمرض النغف المعوي.
 مستودكة جبنية | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | حيوانات |
| القسم: | انسلاخيات |
| الشعبة: | مفصليات الأرجل |
| الشعيبة: | جميع القشريات |
| العمارة: | سداسيات الأرجل |
| الطائفة: | حشرات |
| الطويئفة: | ثنائيات اللقمة |
| الرتبة العليا: | جناحيات |
| الرتبة: | ذوات الجناحين |
| الرتيبة: | قصيرات القرن |
| الفصيلة العليا: | ذباب الفاكهة |
| الفصيلة: | مستودكية |
| الأسرة: | مستودكاوات |
| الجنس: | المستودكة |
| النوع: | مستودكة جبنية |
| الاسم العلمي | |
| Piophila casei كارولوس لينيوس، 1758 | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
تستخدم يرقة ذبابة الجبن لإنتاج الجبن التقليدي لجزيرة سردينيا، الذي يسمى «كاسو مارزو» أو «الجبن المعفن».
انظر أيضاً
مراجع
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
