قلعة المنكب تقع في المُنكَّب، في مقاطعة غرناطة، إسبانيا. مُحاطة ما تبقى من أسوار المدينة الأصليّة. تقع القلعة على تلة صغيرة، يصعب الوصول إليها. يعود تاريخ التحصينات الأصليّة إلى القرن الأول ق.م خلال الاحتلال الموري، وسِّعت القلعة لتضم 40 برجًا وثلاث بوابات. تحتوي القلعة على خندقٍ واسع وجسر متحرك. أجزاء من المبنى مروَّسة بسور ذو فتحات به أشكال هرميَّة. السجن، والذي كان بالداخل، قد دمر. أعلن تسجيل القلعة تحت تصنيف معلم ثراتي إسباني سنة 1993. كما يتواجد متحفٌ صغير بأرضية القلعة.