Avidin

أسباب نقص البيوتين: تناول بياض البيض النئ الذي يحتوي على بروتين افيدين avidin الذي يرتبط بقوة بالفيتامين بي7 مانعاً امتصاصه وهذا الارتباط قوي وغير ممكن

Biotin." Pierce Biotechnology, Inc. Rockford, IL: June, 2003. "Components of Avidin-Biotin Technology: A Handbook." Pierce Biotechnology, Inc. Rockford, IL:

سبيل المثال، يمكن تصوير الفيروسات العصوية التي تعرض الأفيدين (بالإنجليزية:avidin ) في دماغ الفئران عن طريق طلائها بجزيئات الحديد المعالجة بالبيوتين الحيوي،

القسيمات أنه ثنائي قسيمات كذلك من ثنائيات قسيمات وظيفية. Green NM (1975). "Avidin". Advances in Protein Chemistry. ج. 29: 85–133. DOI:10.1016/s0065-3233(08)60411-8

خاص الشقوق غير العادية على بروتين آخر، على سبيل المثال، مجموعات البيوتين (avidin)، tyrosines phosphorylated (نطاقات SH2) أو قطاعات غنية بالبرولين (مجالات