من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
ماعز الألب هي سلالة ماعز محلية_(تُعرف أيضاً باسم ماعز الألبين، معروفة بقدرتها الجيدة جدا على إنتاج الحليب.[2][3][4]
| صنف فرعي من | |
|---|---|
| الاستعمال | |
| بلد المنشأ | |
| نظام تصنيف المخاطر في فاو |
هذه السلالة متعددة الألوان ولا توجد بها علامات. تمتاز بآذان وقرون منتصبة، ووجه مقعر.
نشأت السلالة في جبال الألب السويسرية (سبب التسمية). ويبلغ وزن الناضجة منها 57كجم. تتنوع ألوانها بين الأبيض والرمادي والبني والأسود. ماعز الألب جيدة لإنتاج الحليب، ويستخدم حليبها في إنتاج الجبن، والصابون، والمثلجات.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
