كايتين

الكيتين^[2][3][4] أو الكايتين^[5] أو شيتين^[6] هي مادة أحيائية تشبه الزجاج تتكون من عديد السكاريد وهي تعتبر المركب الأساسي لجوانب خلية الفطريات وهي الهيكل الصلب الذي يغطي أجسام الحشرات والعديد من مفصليات الأرجل وبعض الحيوانات.^[7][8][9] الكيتين هو بوليمر مركب من قطع الأستيلقلوكيزامين والتي تربط بينها روابط جليكوزية 1,4 للخلية هذا. الترابط يشبه ترابط جزئيات الجلوكوزامين في الخلايا ولذلك جزئيات الكيتين هي عمليا جزئ خلية إذ أن بكل مونومر جلوكوز واحد هيدروكسيل استبدل بمجموعة استيلاميتية هذا التبديل يمكن من إنتاج رابطة هيدروجينية إضافية بين سلاسل السكر المتقاربة مما يقوي المادة المنتجة. صناعيا يتم الاستفادة من هذه المادة لصناعة خيوط العمليات الجراحية نظرا لليونة وقوة الخيط المنتج. ولا يضاهيها في الصلابة ضمن المواد الحيوية سوى الكيراتين.

كيتين

معلومات عامة

جزء من	chitin binding (en) [1] chitin metabolic process (en) [1] chitin biosynthetic process (en) [1] chitin catabolic process (en) [1] response to chitin (en) [1] cellular response to chitin (en) [1]
الكتلة	203٫1925 gram per mole (en)
تصاوغ محددات الإدخال الخطي النصي الجزيئي المبسط (iso-SMILES)	N([C@@H]1[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]1O)O)CO)*O*[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](NC(C)=O)[C@H](O[C@@H]1CO)*O*[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](NC(C)=O)[C@H](O[C@@H]1CO)O)C(C)=O
CXSMILES	[*]O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](NC(=O)C)[C@@H](O[C@@H]1CO)O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H]([C@H](NC(=O)C)[C@H]1O)[*] |Sg:n:1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28::ht|
لديه جزء أو أجزاء	أكسجين كربون هيدروجين نيتروجين

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

بنية جزيء الكايتين تظهر وحدتي N-أسيتيل جلوكوزامين اللتين تتكران لتشكيل سلاسل طويلة من ترابط β-(1→4).

إسقاط هوارث لجزء الكايتين.

الكايتين في جناح حشرة

مراجع

1. مذكور في: Gene Ontology release 2019-11-16. تاريخ النشر: 16 نوفمبر 2019.
2. معجم مصطلحات الكيمياء (بالعربية والإنجليزية والفرنسية) (ط. 1)، دمشق: مجمع اللغة العربية بدمشق، 2014، ص. 86، OCLC:931065783، QID:Q113378673
3. المعجم الموحد لمصطلحات علم الأحياء، سلسلة المعاجم الموحدة (8) (بالعربية والإنجليزية والفرنسية)، تونس: مكتب تنسيق التعريب، 1993، ص. 79، OCLC:929544775، QID:Q114972534
4. منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 218. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
5. نزار مصطفى الملاح، معجم الملاح في مصطلحات علم الحشرات (بالعربية والإنجليزية)، الموصل: جامعة الموصل، ص. 173، QID:Q118929029
6. محمد الصاوي محمد مبارك (2003)، معجم المصطلحات العلمية في الأحياء الدقيقة والعلوم المرتبطة بها (بالعربية والإنجليزية)، القاهرة: مكتبة أوزوريس، ص. 133، OCLC:4769982658، QID:Q126042864
7. "معلومات عن كيتين على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 2019-02-28.
8. "معلومات عن كيتين على موقع chem.nlm.nih.gov". chem.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13.
9. "معلومات عن كيتين على موقع zthiztegia.elhuyar.eus". zthiztegia.elhuyar.eus. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13.

• بوابة علم الأحياء
• بوابة الكيمياء
• بوابة حشرات