حمض البنتاكوسيليك

حمض البنتاكوسيليك هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C₂₅H₅₀O₂، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH₃(CH₂)₂₃COOH. ويكون على شكل صلب عديم اللون. ينتمي حمض البنتاكوسيليك إلى الأحماض الدهنية المشبعة.

حمض البنتاكوسيليك
حمض البنتاكوسيليك
الاسم النظامي (IUPAC)
Pentacosanoic acid
المعرفات
رقم CAS	506-38-7
بوب كيم	10468
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O[1]
المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C25H50O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25(26)27/h2-24H2,1H3,(H,26,27)[1]  InChIKey:MWMPEAHGUXCSMY-UHFFFAOYSA-N[1][2]
الخواص
الصيغة الجزيئية	C25H50O2
الكتلة المولية	382.38 غ/مول
المظهر	صلب أبيض
نقطة الانصهار	84–85 °س
الذوبانية في الماء	غير منحل
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري - تعديل

الوفرة الطبيعية

ردندرة

يحوي شمع العسل على استرات حمض البنتاكوسيليك في تركيبه؛ كما يوجد المركب أيضاً على شكل آثار في زيت الفول السوداني وفي زيت بذر اليقطين وفي بعض الدهون الحيوانية.^[3][4][5]

عثر على آثار من حمض البنتاكوسيليك أيضاً في الزيوت العطرية لبعض الأنواع النباتية مثل القصعين (المريمية) والردندرة.^[6]

الخواص

يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب عديم اللون، وهو عديم الانحلال عملياً في الماء، لكنه يذوب في المذيبات العضوية مثل الأسيتون.

اقرأ أيضاً

• حمض دهني

المراجع

1. PENTACOSANOIC ACID (بالإنجليزية), QID:Q278487
2. ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
3. H. P. Kaufmann: Analyse der Fette und Fettprodukte. Band 1, Springer, 1958, S. 313.
4. Raymond E. Kirk, Donald F. Othmer: Encyclopedia of Chemical Technology. Vol. 6, 1951, S. 258.
5. Martin Kohlmeier: Nutrient Metabolism. Second Edition, Academic Press, 2015, ISBN 978-0-12-387784-0, S. 123.
6. Pentacosanoic acid^{[وصلة مكسورة]} bei PlantFA Database.

• بوابة الكيمياء
• بوابة الكيمياء الحيوية
• بوابة كيمياء عضوية