أنهيدريد الأسيتيك

أنهيدريد الأسيتيك أو أندريد الخليك^[3] (أو أنهيدريد الخليك، أو بلا ماء حمض الخل) هو مركب كيميائي عضوي من مجموعة الأنهيدريدات (بلا ماء الأحماض) له الصيغة الكيميائية C₄H₆O₃، ويكون على شكل سائل عديم اللون، له رائحة واخزة قوية تشبه رائحة الخل.

أنهيدريد الأسيتيك
أنهيدريد الأسيتيك
أنهيدريد الأسيتيك
الاسم النظامي (IUPAC)
acetic anhydride
تسمية الاتحاد الدولي للكيمياء
ethanoic anhydride
أسماء أخرى
Acetic anhydride Ethanoyl ethanoate Acetic acid anhydride Acetyl acetate Acetyl oxide Acetic oxide
المعرفات
الاختصارات	Ac2O
رقم CAS	108-24-7
بوب كيم (PubChem)	7918
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات CC(=O)OC(=O)C[1]
المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C4H6O3/c1-3(5)7-4(2)6/h1-2H3[1]  InChIKey:WFDIJRYMOXRFFG-UHFFFAOYSA-N[1][2]
الخواص
الصيغة الجزيئية	C4H6O3
الكتلة المولية	102.09 غ/مول
المظهر	سائل عديم اللون
الكثافة	1.08 غ/سم3
نقطة الانصهار	−73 °س
نقطة الغليان	139 °س
الذوبانية في الماء	2.6 غ/100 مل ماء
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
تعديل مصدري - تعديل

يعد أنهيدريد الأسيتيك مشتقاً من حمض الخليك (حمض الأسيتيك) وذلك بنزع جزيء ماء من جزيئتي حمض الخليك.

التحضير

يحضر أنهيدريد الأسيتيك (أو بلا ماء حمض الخليك) كما يشير الاسم من إجراء تفاعل بلمهة، أي نزع لجزيء ماء من جزيئتي حمض الخليك.

يمكن أن يتم تفاعل التحضير مخبرياً من تفاعل كلوريد الأسيتيل مع أسيتات الصوديوم (خلات الصوديوم)، حيث يحذف جزي كلوريد الصوديوم كما يشير التفاعل التالي:

أما صناعياً فيتم التحضير من تفاعل بلمهة (نزع ماء) من حمض الخليك عند درجات ححرارة تصل إلى 800 °س.

الخصائص

يتفاعل أنهيدريد الأسيتيك (بلاماء حمض الخل) عند التماس مع الماء بتفاعل حلمهة إلى حمض الخليك. يحدث تفاعل التفكك هذا في الماء الساخن بشكل أسرع من الماء البارد، كما يتسرّع التفاعل في وجود حفاز حمضي أو قلوي.

كما هو الحال مع باقي الأنهيدريدات فإن أنهيدريد الأسيتيك يتفاعل مع الكحولات ليعطي الإسترات الموافقة، أما مع الأمونياك يعطي الأميدات الموافقة.

الاستخدامات

يستخدم أنهيدريد الأسيتيك بشكل واسع في العديد من الصناعات الكيميائية كمادة بادئة لتحضير مواد هامة مثل أسيتات السليولوز.

المراجع

1. ACETIC ANHYDRIDE (بالإنجليزية), QID:Q278487
2. ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
3. محمد الصاوي محمد مبارك (2003)، معجم المصطلحات العلمية في الأحياء الدقيقة والعلوم المرتبطة بها (بالعربية والإنجليزية)، القاهرة: مكتبة أوزوريس، ص. 5، OCLC:4769982658، QID:Q126042864

• بوابة الكيمياء