Loading AI tools
طباخ فرنسي من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
ماري-أنتوني [1] كاريم (بالفرنسية: Marie-Antoine Carême) ( نطق فرنسي: [maʁi ɑ̃twan kaʁɛm] ; 8 يونيو 1784 – 12 يناير 1833) هو خبير وداعية في فنون الطهي وعلم من أعلام الهوت كوزين. يعتبر كاريم من أوائل مشاهير الطهاة عالميا.
ماري-أنتوني كاريم | |
---|---|
(بالفرنسية: Marie-Antoine Carême) | |
معلومات شخصية | |
الميلاد | 8 يونيو 1784 باريس |
الوفاة | 12 يناير 1833 (48 سنة)
باريس |
مكان الدفن | مقبرة مونمارتر |
مواطنة | فرنسا |
الحياة العملية | |
المهنة | طاهي، وخبير طبخ ، وراسم، ورسام توضيحي، ومصمم مطبوعات، وحلواني، ومصمم |
اللغات | الفرنسية |
مجال العمل | فن الأكل، وطبخ، وفنون مرئية |
تعديل مصدري - تعديل |
تخلى عنه والداه في باريس في عام 1794 في ذروة الثورة الفرنسية، كان يعمل صبي مطبخ في مطعم ستيك هاوس باريسي رخيص في مقابل الحصول على المسكن والمأكل. في عام 1798، كان متدربا في متجر حلويات بالقرب من القصر الملكي يملكه سيلفان بايلي ذلك الحلواني الشهير. لاحظ الحلواني بايلي موهبة وطموح كاريم. حيث حصل على عرض مشجع بفتح متجر حلويات، الذي بقي يعمل فيه حتى عام 1813.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.