Loading AI tools
نوع من النباتات من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الكاجو[3][4] أو الأَكاجُو[5][6] أو البَلَاذُر الغربي[5][6] أو البلاذر[7] أو حب الفهم (باللاتينية: Anacardium occidentale) (بالإنجليزية: Cashew) ويُسمى أيضًا الكاشو أو الكازو[8] هو نوع من النباتات يتبع جنس البلاذر من فصيلة البلاذرية.[9][10]
تحتاج هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. |
![]() الكاجو أو البلاذر الغربي | |
---|---|
ثمرة الكاجو جاهزة للحصاد في غينيا بيساو | |
حالة الحفظ | |
![]() أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا [1] | |
المرتبة التصنيفية | نوع[2] |
التصنيف العلمي | |
النطاق: | حقيقيات النوى |
المملكة: | نباتات |
الفرقة العليا: | نباتات جنينية |
القسم: | نباتات وعائية |
الشعبة: | حقيقات الأوراق |
الطائفة: | بذريات |
الطويئفة: | كاسيات البذور |
الرتبة العليا: | وردانة |
الرتبة: | صابونيات |
الفصيلة: | بلاذرية |
الأسرة: | بلاذراوات |
القبيلة: | بلاذراوية |
الجنس: | بلاذر |
النوع: | بلاذر غربي |
الاسم العلمي | |
Anacardium occidentale [2] L.، 1753 | |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
شجرة الكاجو هي شجرة كبيرة ودائمة الخضرة من أصل برازيلي يكثر نموها في شمال شرق البرازيل وتسمى في البرتغالية (Caju).
تنمو فاكهة الكاجو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة وطويلة وتنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة ويعتقد أن السكان الاصلين كانوا يسمونها فاكهة السنة. لونها يميل إلى البرتقالي وحلوة المذاق. ويشهد العالم اليوم استهلاكا غير مألوف للمكسرات، بحكم التبادل الحر القائم بين البلدان، ولم تعد هذه الثمرة حبيسة البرازيل بل أن الكثير من الدول الإفريقية خاصة موزمبيق تنتج كميات كبيرة من الكاجو، كذلك الهند. تبلغ المساحة الكلية لمناطق زراعة الكاجو حوالي 33,900 كم².و تحتل فيتنام المركز الأول في الإنتاج تليها نيجيريا ثم الهند تليها البرازيل، وتنتج هذه الدول مجتمعة أكثر من 90% من الإنتاج العالمي.
الدول العشر الأولى إنتاجاً للكاجو — 11 حزيران (يونيو) 2008 | ||||
---|---|---|---|---|
البلد | الإنتاج (بالأطنان) | ملاحظات | ||
![]() | 961000 | F | ||
![]() | 660000 | F | ||
![]() | 620000 | |||
![]() | 176384 | |||
![]() | 146000 | |||
![]() | 130000 | F | ||
![]() | 118000 | F | ||
![]() | 92000 | F | ||
![]() | 81000 | F | ||
![]() | 58000 | F | ||
![]() |
3186039 | A | ||
No symbol = official figure, P = official figure, F = FAO estimate, * = Unofficial/Semi-official/mirror data, C = Calculated figure A = Aggregate(may include official, semi-official or estimates); |
يستعمل البرازيليون هذه الثمار للحلويات والعصائر وينبت في أسفل الفاكهة جوزة الكاشو، تمر بفترة التنشيف والتحميص وتستهلك في المكسرات أو في المأكولات. ومن العجيب أن هذه الثمرة سامة في أساسها ولا تستهلك إلا بعد معالجة دقيقة بواسطة مناخل وآلات تقشير وتحميص، ويستخرج منها زيوت تستعمل في المكابح الخاصة بالسيارات والعربات.
استعمالات وفوائد الكاجو الطبية:[بحاجة لمصدر]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.