![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Pecan_pie%252C_November_2010.jpg/640px-Pecan_pie%252C_November_2010.jpg&w=640&q=50)
فطيرة جوز البقان
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
فطيرة البقان هي فطيرة تصنع من جوز البقان مخلوطاً بحشوة من البيض والزبدة والسكر (عادة ما يستخدم شراب الذرة).[1] وقد يستخدم سكر أو السكر البني أو شراب أو شراب القيقب أو العسل.[1] تقدم هذه الفطيرة في وجبات المناسبات الدينية وتعتبر طبقاً من اختصاص مطبخ الولايات المتحدة الجنوبية. وتشمل معظم وصفات فطيرة البقان استخدام الملح والفانيلا كمنكّهات. كما تضاف الشوكلاتة وويسكي البوربون حسب وصفات شعبية أخرى.[2] تقدم فطيرة البقان عادة مع القشدة المخفوقة أو مثلجات الفانيلا أو صلصة صلبة.
معلومات سريعة المنشأ, الترتيب ...
إغلاق