غليان السلطعون
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عادةً ما يشير غليان السلطعون إلى خليط التوابل المستخدم في نكهة المياه التي يتم فيها غلي السرطانات أو المحار؛ ولكن يمكن أن يشير غليان السلطعون أيضًا إلى حدث اجتماعي يظهر فيه سرطان البحر المسلوق. تُعرف سلق سرطان البحر في مناطق فيل بلات في لويزيانا باسم «قبة جراد البحر»، وهي نابعة من المصطلح المحلي «قبة جراد البحر» الذي يعتمد على شكل وتكوين السرطانات ومشبهتها بسرطان البحر. أكبر هذه التجمعات هو مهرجان Crayon d'Orange (فرنسي لـ «قلم برتقالي») في أبرشية إيفانجيلاين.