عصيدة الذرة
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عصيدة الذرة أو الهوميني هو غذاء ينتج من حبات الذرة المجففة التي تمت معالجتها بمادة قلوية.[1]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Dried_Maize_Mote_from_Oaxaca.png/640px-Dried_Maize_Mote_from_Oaxaca.png)
معلومات سريعة عصيدة الذرة، أبيض، معلب, القيمة الغذائية لكل (100 غرام) ...
عصيدة الذرة، أبيض، معلب | |
---|---|
القيمة الغذائية لكل (100 غرام) | |
الطاقة الغذائية | 72 كـجول (17 ك.سعرة) |
الكربوهيدرات | 14.3 g |
السكر | 1.51 g |
ألياف غذائية | 2.5 g |
البروتين | |
بروتين كلي | 1.48 g |
ماء | |
ماء | 82.5 g |
الدهون | |
دهون | 0.88 g |
الفيتامينات | |
الثيامين (فيتامين ب١) | 0.003 مليغرام (0%) |
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) | 0.006 مليغرام (0%) |
نياسين (Vit. B3) | 0.033 مليغرام (0%) |
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك | 0.154 مليغرام (3%) |
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) | 1 ميكروغرام (0%) |
كولين | 3.1 مليغرام (1%) |
فيتامين ج | 0.3 مليغرام (1%) |
معادن وأملاح | |
كالسيوم | 10 مليغرام (1%) |
الحديد | 0.62 مليغرام (5%) |
مغنيزيوم | 16 مليغرام (4%) |
منغنيز | 0.07 مليغرام (4%) |
فسفور | 35 مليغرام (5%) |
بوتاسيوم | 35 مليغرام (1%) |
زنك | 1.05 مليغرام (11%) |
معلومات أخرى | |
Link to USDA Database entry النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية | |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
إغلاق