![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Siracha_sauce.jpg/640px-Siracha_sauce.jpg&w=640&q=50)
صلصة سريراتشا
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
سريراتشا ((بالتايلندية: ศรีราชา), قالب:IPA-th) هو نوع من الصلصة الحارة أو صلصة الشيلى الحارة مصنوعة من عجينة من الفلفل الحار، الخل، الثوم والسكر، والملح.[1] وقد جاء الاسم بعد المدينة الساحلية سي راشا، في محافظة تشونبوري من شرق تايلند، حيث قد تم إنتاجها لأول مرة عن الأطباق التي تقدم في مطاعم المأكولات البحرية المحلية.[2]
معلومات سريعة النوع ...
إغلاق
معلومات سريعة سريراتشا, Heat ...
سريراتشا | |
---|---|
![]() سرطان حدوة الحصان قدم مع صلصة سريراتشا في بلدة سي راشا | |
Heat | ![]() |
مقياس سكوفيل | 1,000–2,500 SHU |
إغلاق