![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Selou.jpg/640px-Selou.jpg&w=640&q=50)
سلو
حلوى مغربيّة / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول سلو?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
عرض كل الأسئلة
سلو (سْلُّو) حلوى مغربية، تعد من أشهر الحلويات في المطبخ المغربي، تحضر في المناسبات الكبرى مثل شهر رمضان والأفراح والأعياد.[1][2][3][4][5] تبدو كعجين رقيق، مكوّن أساساً من مزيج الطحين المُحمص واللوز والسمسم وسكر وزبدة. يختلف تحضيرها من منطقة لأخرى ويتم إعدادها خاصة في رمضان إذ لا يخلو أي منزل مغربي منها. يشبه السْفْوف والتْقَأوْت، لكن تحضير السفوف يختلف عن تحضير السلو.[6] كما يختلف السلو عن الزميطة المغربية[7][8] والتقنتة الوجدية.[9]
معلومات سريعة اسم آخر, المنشأ ...
سلو
اسم آخر |
سليلو |
---|---|
المنشأ | |
بلد المطبخ | |
تاريخ الابتكار | |
الترتيب | |
النوع | |
حرارة التقديم |
درجة حرارة الغرفة |
طبق مماثل |
زميطة سفوف تقنتة |
التقديم مع |
إغلاق
ومن أهم مميزات "سلو" أنه يُحفظ لمدة طويلة في ظروف عادية، دون أن يطرأ على نكهته أي تغيير أو تنقص جودته الغذائية، مما يشجع العائلات المغربية على إعداد كميات كبيرة ليدوم طوال شهر الصيام.[10]