![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Potatoes_awaiting_harvest_-_geograph.org.uk_-_1513782.jpg/640px-Potatoes_awaiting_harvest_-_geograph.org.uk_-_1513782.jpg&w=640&q=50)
تجفيف المحاصيل
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
تجفيف المحاصيل (بالإنجليزية: Crop desiccation) قبل الحصاد هو أحد طرق الحفظ التي يستخدم فيها عامل خارجي لتسريع الحصول على المحاصيل قبل الحصاد مباشرة.[1][2][3] في الزراعة، يطلق مصطلح مادة مجفِّفة على العامل الذي يعزز الجفاف، وبالتالي فإن العوامل المستخدمة ليست مجففات كيميائية، بل هي مبيدات أعشاب و/أو مواد تقطير مجففة تستخدم لتسريع عملية تجفيف أنسجة النبات بشكل مصطنع.[4] يُمارس تجفيف المحاصيل من خلال استخدام مبيدات الأعشاب في جميع أنحاء العالم على مجموعة متنوعة من المحاصيل الغذائية وغير الغذائية.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Potatoes_awaiting_harvest_-_geograph.org.uk_-_1513782.jpg/320px-Potatoes_awaiting_harvest_-_geograph.org.uk_-_1513782.jpg)