تارت

التُّرْتَة^[1] أو (نقحرة: تارت) (بالإنجليزية: Tart)‏ أو تارت بالفواكه (fruit cake)^[2] هي نوع من الحلويات تتكون أساسا من ثلاث طبقات: العجين والكريمة وقطع الفاكهة.^[3][4][5]

تارت

معلومات عامة

النوع	فطيرة — معجنات
المكونات الرئيسية	عجينة التارت

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

كيفية الطهي

تتكون العجينة من الطحين والسكر و الملح والزبدة. بعد خبزها توضع في الفرن حتى تنضج. بعد ذلك تدهن بطبقة من الكريمة التي يتم إعدادها مسبقا. تتكون الكريمة من الحليب ومسحوق الفلان. أخيرا تزين التُّرْتَة بالفواكه أو الغلال. يستغرق الإعداد تقريبا 30 دقيقة.

معرض صور

• 
• 
• 
• 
• 
• 
  تُرتة التفاح الفراولة والموز
• 
  قطعة من تُرتة الجبن والتمر
• 
  تُرتة الفراولة والموز

انظر أيضًا

• التورتة — نوع من الكعكات.
• ترتية الذرة
• فلان
• فطيرة
• بنفرتة — حلوى تُصنع من الفاكهة والمُكسرات.
• تارت البيض
• تارت الزبدة
• كعكة الفاكهة

مراجع

1. منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 1204. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
2. دور النشر نفسها: دورلنج كيندرسلي (2009). Arabic English Bilingual Visual Dictionary. دورلينج كيندرسلي - (Dorling Kindersley) و(Penguin Random House). ص. الصفحة: 140. ISBN:978-1-4053-4121-9. ملاحظة: القاموس انجليزي عربي.
3. "About Tarts". iFood.tv. مؤرشف من الأصل في 2018-02-15. اطلع عليه بتاريخ 2016-09-19.
4. "Pie or Tart: What's the Difference". مؤرشف من الأصل في 2018-02-14. اطلع عليه بتاريخ 2015-03-15.
5. "Pie vs. Tart: What's the Difference?". مؤرشف من الأصل في 2018-03-25. اطلع عليه بتاريخ 2015-03-15.

• بوابة مطاعم وطعام
• بوابة حلويات