بوبو دجي كمارو
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
بوبو دجي كمارو[1] (بالبرتغالية البرازيلية: Bobó de camarão) هو طبق برازيلي يشبه الشَّوْدَر، يُحضَّر من الروبيان في هَرِيسٍ من الكاسافا وحليب جوز الهند والزنجبيل والأعشاب ومكونات أخرى، ويُنكَّه بزيت النخيل[ملاحظة 1] على غرار العديد من الأطباق المشابهة،[2] ويُقدّم تقليديًا مع الأرز الأبيض، ولكن يمكن تقديمه كطبق جانبي لوحده.