![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Harvestingoystermushroomcultivatedinbaggedsawdustmixture.jpg/640px-Harvestingoystermushroomcultivatedinbaggedsawdustmixture.jpg&w=640&q=50)
التصنيع بإستخدام الفطريات
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
هي عملية إنتاج الغذاء والدواء و المنتجات الأخرى عن طريق زراعة عيش الغراب والفطريات الأخرى.[1][2] مزرعة عش الغراب في الأعمال التجارية من الفطريات المتنامية.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Harvestingoystermushroomcultivatedinbaggedsawdustmixture.jpg/640px-Harvestingoystermushroomcultivatedinbaggedsawdustmixture.jpg)
تستخدم هذه الكلمة بشكل شائع للإشارة إلى ممارسة زراعة الفطريات بواسطة النمل المرقط ، والنمل الأبيض ، وخنافس الأمبروزيا ، و نباتات البرك.