![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Salivary_alpha-amylase_1SMD.png/640px-Salivary_alpha-amylase_1SMD.png&w=640&q=50)
ألفا أميلاز
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
ألفا أميليز (α-amylase) هو إنزيم EC 3.2.1.1 الذي يحلل روابط ألفا من السكريات الكبيرة المرتبطة بألفا، مثل النشا والجليكوجين، وينتج عنه سلاسل أقصر، ديكسترين، و مالتوز. إنه الشكل الرئيسي للأميلاز الموجود في البشر والثدييات الأخرى. كما أنه موجود في البذور التي تحتوي على النشا كمخزون غذائي، ويفرزه العديد من الفطريات. وهو عضو في عائلة جليكوسيد هيدرولاز 13.
معلومات سريعة Alpha-amylase, أرقام التعريف ...
إغلاق
معلومات سريعة GH13 catalytic domain, معرف ...
GH13 catalytic domain | |
---|---|
![]() | |
Cyclodextrin glucanotransferase (e.c.2.4.1.19) (cgtase) | |
معرف | |
رمز | Alpha-amylase |
قاعدة بيانات عوائل البروتينات | PF00128 |
قاعدة بيانات عوائل البروتينات clan | CL0058 |
إنتربرو | IPR006047 |
قاعدة بيانات التصنيف الهيكلي للبروتينات | 1ppi |
قاعدة بيانات توجهات البروتينات في الأغشية | 117 |
قاعدة بيانات توجهات البروتينات في الأغشية | 1wza |
إغلاق
معلومات سريعة Alpha-amylase C-terminal beta-sheet domain, معرف ...
Alpha-amylase C-terminal beta-sheet domain | |
---|---|
![]() | |
Crystal structure of barley alpha-amylase isozyme 1 (amy1) inactive mutant d180a in complex with maltoheptaose | |
معرف | |
رمز | Alpha-amyl_C2 |
قاعدة بيانات عوائل البروتينات | PF07821 |
إنتربرو | IPR012850 |
إغلاق
معلومات سريعة Alpha amylase, C-terminal all-beta domain, معرف ...
Alpha amylase, C-terminal all-beta domain | |
---|---|
![]() | |
maltotriose complex of preconditioned cyclodextrin glycosyltransferase mutant | |
معرف | |
رمز | Alpha-amylase_C |
قاعدة بيانات عوائل البروتينات | PF02806 |
قاعدة بيانات عوائل البروتينات clan | CL0369 |
إنتربرو | IPR006048 |
قاعدة بيانات التصنيف الهيكلي للبروتينات | 1ppi |
إغلاق