Loading AI tools
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الأدوية (بالفارسية: ادویه) تعني البهارات باللغة الفارسية وهي خليط توابل يستخدم في المطبخ الإيراني.[1] يُستخدم في أطباق الأرز وفي أطباق الدجاج والفاصولياء. ومع اختلاف تركيبته الخاصة من الخليج العربي إلى بحر قزوين إلا أن المكونات الشائعة تشمل الكركم والقرفة والهال والقرنفل وبتلات الورد أو براعم الورد والكمون والزنجبيل. قد يشمل أيضًا الهرقلية الفارسية المطحونة أو الزعفران أو جوزة الطيب أو الفلفل الأسود أو الكزبرة أو السمسم.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.