Hordeum vulgare

L'hordio^{[1][2][3][nota 1]} u huerdio^[1] (d'o latín < HORDEU^[4]) (Hordeum vulgare), ye una planta d'a familia d'as Poaceae, conoixitas como graminias, de creiximiento anyal cautivata por os suyos grans o simients que son comestibles ta animals y humans. Ye parti d'o grupo agronomico d'os cerials y ye o cuarto cerial mas cautivato d'o mundo (49 millons d'hectarias en o 2012).

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Hordeum vulgare
Hordeum distichon
Denominacions populars
Hordio, huerdio, hordi
Clasificación cientifica
Dominio:	Eukaryota
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Liliopsida
Orden:	Poales
Familia:	Poaceae
Chenero:	Hordeum
Especie:	Hordeum arizonicum Hordeum brachyantherum Hordeum bulbosum Hordeum californicum Hordeum depressum Hordeum distichon Hordeum hystrix Hordeum intercedens Hordeum jubatum Hordeum marinum Hordeum murinum Hordeum pusillum Hordeum secalinum Hordeum spontaneum Hordeum vulgare''

O campo a on se cautiva l'hordio se dice hordial.

Prencipals usos

O suyo gran ye utilizato ta l'alimentación humana (producció de malta y farina entre d'atras), alimentación d'os animals y ta simient. A suya palla ye utilizata ta feno u pastura.

Galeria d'Imachens

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  Hordial antis d'a suya recolección.
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Bibliografía

• Wilfried Seibel, Warenkunde Getreide – Inhaltsstoffe, Analytik, Reinigung, Trocknung, Lagerung, Vermarktung, Verarbeitung. Agrimedia, 2005. ISBN 3-86037-257-2.
• Cendrero, Orestes (1938) Nociones de historia natural. Setena edició, París.
• Forero, Daniel Gonzalo. Almacenamiento de Granos. UNAD, Facultad de Ciencias Agrarias, Bogotá (2000).
• Kent, Norman Leslie. Technology of cereals: An introduction for students of food science and agriculture. Pergamon Press Ltd, Oxford (1983).
• Ruiz Camacho, Rubén. Cultivo del Trigo y la Cebada. Temas de Orientación Agropecuaria, Bogotá (1981).

Notas

1. Con a variant hordi