User:BrendaPan/Oatcake維基百科,自由的 encyclopedia 燕麥餅(oatcake)是一種類似脆餅(cracker)或餅乾的麵餅,[1][2][3]有些會比較像美式鬆餅以燕麥片為主要材料,有時也會添加中筋或全麥麵粉。[4] 可以用煎檯(低地蘇格蘭語稱為girdle )[5][6] 或烤爐烹調燕麥餅。
燕麥餅(oatcake)是一種類似脆餅(cracker)或餅乾的麵餅,[1][2][3]有些會比較像美式鬆餅以燕麥片為主要材料,有時也會添加中筋或全麥麵粉。[4] 可以用煎檯(低地蘇格蘭語稱為girdle )[5][6] 或烤爐烹調燕麥餅。