鳄梨(学名:Persea americana,香港稱為牛油果,台湾稱為酪梨,澳门稱為牛油果,又稱油梨或樟梨),是一種生長於熱帶的樟科树的果實。長期以來它的原產地都被定為墨西哥中南部地區[2],但後來有考古發現稱秘魯在8,000—15,000年前就已經有鳄梨存在了[3]。現在鳄梨已經被移植到世界各地的熱帶和地中海氣候地區。酪梨雖然是植物的果實,但在營養學來說它被歸類為油脂類,因為其豐富的脂肪含量[4]。
事实速览 科学分类, 二名法 ...
鳄梨
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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木兰类植物 Magnoliids
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目:
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樟目 Laurales
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科:
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樟科 Lauraceae
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属:
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鳄梨属 Persea
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种:
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鳄梨 P. americana
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二名法
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Persea americana
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異名[1]
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- Laurus persea L.
- Persea americana var. angustifolia Miranda
- Persea americana var. drymifolia (Cham. & Schltdl.) S.F.Blake
- Persea americana var. nubigena (L.O.Williams) L.E.Kopp
- Persea drymifolia Cham. & Schltdl.
- Persea edulis Raf.
- Persea floccosa Mez
- Persea gigantea L.O.Williams
- Persea gratissima C.F.Gaertn.
- Persea gratissima var. drimyfolia (Schltdl. & Cham.) Mez
- Persea gratissima var. macrophylla Meisn.
- Persea gratissima var. oblonga Meisn.
- Persea gratissima var. praecox Nees
- Persea gratissima var. vulgaris Meisn.
- Persea leiogyna Blake
- Persea nubigena L.O.Williams
- Persea nubigena var. guatemalensis L.O.Williams
- Persea paucitriplinervia Lundell
- Persea persea (L.) Cockerell
- Persea steyermarkii C.K.Allen
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