年糕維基百科,自由的 encyclopedia 年糕,客家話稱為甜粄,泉漳話、潮汕話稱甜粿(台羅:tinn-kué),是流行於東亞新年的一種傳統美食和賀年食品,流行於東亞各地,例如:中國大陸、香港、澳門和臺灣、日本、朝鮮半島,以及一些海外閩粵籍華裔人聚居國,如印尼、馬來西亞、新加坡等,中文裡年糕與“年高”諧音,有年年昇高的意思。年糕早期是在年夜用來祭祀神灵及供奉祖先,其後漸漸成為一種新春食品。 香港一個餅家古法製作的年糕 整個的傳統廣東年糕 廣東煎年糕
年糕,客家話稱為甜粄,泉漳話、潮汕話稱甜粿(台羅:tinn-kué),是流行於東亞新年的一種傳統美食和賀年食品,流行於東亞各地,例如:中國大陸、香港、澳門和臺灣、日本、朝鮮半島,以及一些海外閩粵籍華裔人聚居國,如印尼、馬來西亞、新加坡等,中文裡年糕與“年高”諧音,有年年昇高的意思。年糕早期是在年夜用來祭祀神灵及供奉祖先,其後漸漸成為一種新春食品。 香港一個餅家古法製作的年糕 整個的傳統廣東年糕 廣東煎年糕