มะพร้าว
สปีชีส์ของพืช / From Wikipedia, the free encyclopedia
มะพร้าว เป็นพืชยืนต้นชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปาล์ม (Arecaceae) และเป็นสปีชีส์เดียวของสกุล Cocos ที่ยังมีชีวิตอยู่[1] มะพร้าว เป็นพืชซึ่งสามารถใช้ประโยชน์ได้ในหลายทาง เช่น น้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อนใช้รับประทาน เนื้อในผลแก่นำไปขูดและคั้นทำกะทิ กะลานำไปประดิษฐ์สิ่งของต่าง ๆ เช่น กระบวย โคมไฟ ฯลฯ นอกจากนี้มะพร้าวจัดเป็นพรรณไม้มงคลชนิดหนึ่ง ตามตำราพรหมชาติฉบับหลวง ได้กำหนดให้ปลูกมะพร้าวไว้ทางทิศตะวันออกของบ้าน เพื่อความสิริมงคล
ข้อมูลเบื้องต้น คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์), พลังงาน ...
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |
---|---|
พลังงาน | 1,480 กิโลจูล (350 กิโลแคลอรี) |
15.23 g | |
น้ำตาล | 6.23 g |
ใยอาหาร | 9.0 g |
33.49 g | |
อิ่มตัว | 29.698 g |
ไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่เดี่ยว | 1.425 g |
ไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่หลายคู่ | 0.366 g |
3.33 g | |
ทริปโตเฟน | 0.039 g |
ทรีโอนีน | 0.121 g |
ไอโซลิวซีน | 0.131 g |
ลิวซีน | 0.247 g |
ไลซีน | 0.147 g |
เมไธโอนีน | 0.062 g |
ซิสตีน | 0.066 g |
ฟีนิลอะลานีน | 0.169 g |
ไทโรซีน | 0.103 g |
วาลีน | 0.202 g |
อาร์จินีน | 0.546 g |
ฮิสทิดีน | 0.077 g |
อะลานีน | 0.170 g |
กรดแอสปาร์ติก | 0.325 g |
กลูตาเมต | 0.761 g |
ไกลซีน | 0.158 g |
โพรลีน | 0.138 g |
ซีรีน | 0.172 g |
วิตามิน | |
ไทอามีน (บี1) | (6%) 0.066 มก. |
ไรโบเฟลวิน (บี2) | (2%) 0.020 มก. |
ไนอาซิน (บี3) | (4%) 0.540 มก. |
(6%) 0.300 มก. | |
วิตามินบี6 | (4%) 0.054 มก. |
โฟเลต (บี9) | (7%) 26 μg |
วิตามินซี | (4%) 3.3 มก. |
วิตามินอี | (2%) 0.24 มก. |
วิตามินเค | (0%) 0.2 μg |
แร่ธาตุ | |
แคลเซียม | (1%) 14 มก. |
เหล็ก | (19%) 2.43 มก. |
แมกนีเซียม | (9%) 32 มก. |
แมงกานีส | (71%) 1.500 มก. |
ฟอสฟอรัส | (16%) 113 มก. |
โพแทสเซียม | (8%) 356 มก. |
โซเดียม | (1%) 20 มก. |
สังกะสี | (12%) 1.10 มก. |
องค์ประกอบอื่น | |
น้ำ | 47 g |
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่ แหล่งที่มา: USDA FoodData Central |
ปิด
ข้อมูลเบื้องต้น คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์), พลังงาน ...
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |
---|---|
พลังงาน | 19 กิโลแคลอรี (79 กิโลจูล) |
3.71 | |
น้ำตาล | 2.61 |
ใยอาหาร | 1.1 |
0.2 | |
0.72 | |
วิตามิน | |
ไทอามีน (บี1) | (3%) 0.03 มก. |
ไรโบเฟลวิน (บี2) | (5%) 0.057 มก. |
ไนอาซิน (บี3) | (1%) 0.08 มก. |
วิตามินบี6 | (2%) 0.032 มก. |
วิตามินซี | (3%) 2.4 มก. |
แร่ธาตุ | |
แคลเซียม | (2%) 24 มก. |
เหล็ก | (2%) 0.29 มก. |
แมกนีเซียม | (7%) 25 มก. |
ฟอสฟอรัส | (3%) 20 มก. |
โพแทสเซียม | (5%) 250 มก. |
สังกะสี | (1%) 0.1 มก. |
องค์ประกอบอื่น | |
น้ำ | 95 |
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่ |
ปิด
บทความนี้ได้รับแจ้งให้ปรับปรุงหลายข้อ กรุณาช่วยปรับปรุงบทความ หรืออภิปรายปัญหาที่หน้าอภิปราย
|
ข้อมูลเบื้องต้น การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์, ชื่อทวินาม ...
มะพร้าว ช่วงเวลาที่มีชีวิตอยู่: 55–0Ma สมัยอีโอซีนตอนต้น – ปัจจุบัน | |
---|---|
ต้นปาล์มมะพร้าว (Cocos nucifera) | |
ลูกมะพร้าว | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
โดเมน: | ยูแคริโอต |
อาณาจักร: | พืช |
เคลด: | พืชมีท่อลำเลียง |
เคลด: | พืชดอก |
เคลด: | พืชใบเลี้ยงเดี่ยว |
เคลด: | Commelinids |
อันดับ: | Arecales |
วงศ์: | ปาล์ม (พืช) |
วงศ์ย่อย: | วงศ์ย่อยหมาก |
เผ่า: | Cocoseae L. |
สกุล: | Cocos L. |
สปีชีส์: | Cocos nucifera |
ชื่อทวินาม | |
Cocos nucifera L. | |
บริเวณพื้นถิ่นที่เป็นไปได้ของ Cocos nucifera ก่อนการทำการเพาะปลูกบริเวณอื่น |
ปิด