Сладкие гренки
обжаренный в яйце хлеб / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
У этого термина существуют и другие значения, см. гренки.
Сла́дкие грéнки́[комм. 1] — блюдо из хлеба, размоченного в яйце и затем поджаренного. Готовятся из пшеничного хлеба, предварительно смазываются яйцом, либо вымачиваются в молоке и посыпаются сахаром. Подаются к чаю, кофе, какао, другим напиткам, либо как самостоятельное блюдо. Как вариант, перед обжаркой на сковороде вымачиваются в льезоне — смеси яиц и молока.
Краткие факты Сладкие гренки, Входит в национальные кухни ...
Сладкие гренки | |
---|---|
pain perdu | |
| |
Входит в национальные кухни | |
французская кухня | |
Страна происхождения | Франция |
Компоненты | |
Основные | пшеничный хлеб, молоко, яйца, сахар |
Возможные | масло (животное, растительное), мёд, кленовый сироп |
Родственные блюда | |
В других кухнях | амер. Французские тосты, исп. торриха, латин. рабанада, венг. букасса |
Рецепт в Викиучебнике | |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть