BlodpuddingUit Wikipedia, de vrije encyclopedia Blodpudding (Zweeds), Blutpudding (Duits) of black pudding (Engels) is een soort bloedworst in verschillende Noord-Europese keukens. Het wordt gemaakt van varkensbloed, reuzel en enkele andere regionaal verschillende ingrediënten. Zweedse blodpudding Blodpudding met rode bessenjam, komkommer en aardappelen
Blodpudding (Zweeds), Blutpudding (Duits) of black pudding (Engels) is een soort bloedworst in verschillende Noord-Europese keukens. Het wordt gemaakt van varkensbloed, reuzel en enkele andere regionaal verschillende ingrediënten. Zweedse blodpudding Blodpudding met rode bessenjam, komkommer en aardappelen