Filo
From Wikipedia, the free encyclopedia
Filo atau phyllo (Yunani: φύλλοcode: el is deprecated "daun") adalah adunan tak beragi yang sangat nipis yang digunakan untuk membuat pastri seperti baklava dan börek di Timur Tengah dan masakan Balkan. Pastri berasaskan filo dibuat dengan membuat banyak kepingan filo disepuh dengan minyak atau mentega kemudian dibakar.
Fakta Segera Nama alternatif, Jenis ...
Filo | |
---|---|
Nama alternatif | Pastri filo, phyllo, fillo |
Jenis | Pastri |
Bahan utama | Adunan tepung |
Bahan yang biasa digunakan | Tepung, Lemak |
Cara penyediaan | Stacking |
sunting · sunting di Wikidata |
Tutup
Aidiel, gigi mane diel