ചൈവ്സ്
From Wikipedia, the free encyclopedia
ചൈവ്സ് , (Allium schoenoprasum), അലിയം എന്ന ജനുസ്സിലെ ഒരു സ്പീഷീസാണ്.[2] വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്നുള്ളി, ലീക്ക്, സ്കാലിയോൺ [3] ചൈനീസ് ഒണിയൻ [4]എന്നിവയുമായി വളരെ അടുത്ത ബന്ധം കാണിക്കുന്നു. വാർഷികസസ്യമായ ഇവ യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യ, വടക്കേ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ വ്യാപകമാണ്.[5][6][7][8][9][10]അലിയത്തിന്റെ ഒരേഒരു സ്പീഷീസായ ഷോണോപ്രാസം (schoenoprasum) പുതിയതും പഴയതും ആയ ലോകത്തിലെ തദ്ദേശവാസിയാണ്.[11][12]
വസ്തുതകൾ Chives, ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം ...
Chives | |
---|---|
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം | |
കിങ്ഡം: | സസ്യലോകം |
ക്ലാഡ്: | ട്രക്കിയോഫൈറ്റ് |
ക്ലാഡ്: | സപുഷ്പി |
ക്ലാഡ്: | ഏകബീജപത്രസസ്യങ്ങൾ |
Order: | Asparagales |
Family: | അമരില്ലിഡേസി |
Subfamily: | Allioideae |
Genus: | Allium |
Species: | A. schoenoprasum |
Binomial name | |
Allium schoenoprasum | |
Synonyms[1] | |
Synonymy
|
അടയ്ക്കുക
വസ്തുതകൾ Nutritional value per 100 g (3.5 oz), Energy ...
Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |
---|---|
Energy | 126 kJ (30 kcal) |
4.35 g | |
Sugars | 1.85 g |
Dietary fiber | 2.5 g |
0.73 g | |
3.27 g | |
Vitamins | Quantity %DV† |
Vitamin A equiv. beta-Carotene lutein zeaxanthin | 27% 218 μg24% 2612 μg323 μg |
Thiamine (B1) | 7% 0.078 mg |
Riboflavin (B2) | 10% 0.115 mg |
Niacin (B3) | 4% 0.647 mg |
Pantothenic acid (B5) | 6% 0.324 mg |
Vitamin B6 | 11% 0.138 mg |
Folate (B9) | 26% 105 μg |
Vitamin C | 70% 58.1 mg |
Vitamin E | 1% 0.21 mg |
Vitamin K | 203% 212.7 μg |
Minerals | Quantity %DV† |
Calcium | 9% 92 mg |
Iron | 12% 1.6 mg |
Magnesium | 12% 42 mg |
Manganese | 18% 0.373 mg |
Phosphorus | 8% 58 mg |
Potassium | 6% 296 mg |
Zinc | 6% 0.56 mg |
| |
†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database |
അടയ്ക്കുക