Sosîs
Goşt / From Wikipedia, the free encyclopedia
Sosîs (Kurdî: Zung; bi fransî: saucisse) komekê berhemên ji goşt tên çêkirin re dibêjin. Goşt, biharbêhn (biharat), bi xavî yan pijandî distrên û bi wan loqleyan (roviyan) tije dikin.
Li Kurdistanê jî gelek tên çêkirin û xwarin. Herwiha wekî şirdanê, kurd hûrê jî tihe dikin û ji wan xwarinên curbecur çêdikin. Angaşt hene ku cara berê li herêma ku Kurdistan jî lê ye, hatiye çêkirin. Hin jî dibêjin pêşiyê li Çînê hatiye xwarin.