利用者:Capsellanaut/sandbox
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The Loire Valley wine region includes the French wine regions situated along the river Loire from the Muscadet region near the city of Nantes on the Atlantic coast to the region of Sancerre and Pouilly-Fumé just southeast of the city of Orléans in north central France. In between are the regions of Anjou wine, Saumur, Bourgueil, Chinon, and Vouvray. The Loire Valley itself follows the river through the Loire department to the river's origins in the Cévennes but the majority of the wine production takes place in the regions noted above. The area includes 87 appellations under the Appellation d'origine contrôlée (AOC) and Indication Géographique Protégée (IGP) systems. While the majority of production is white wine from the Chenin blanc, Sauvignon blanc and Melon de Bourgogne grapes, there are red wines made (especially around the Chinon region) from Cabernet franc. In addition to still wines, rosé, sparkling and dessert wines are also produced. With Crémant production throughout the Loire, it is the second largest sparkling wine producer in France after Champagne.[1] Among these different wine styles, Loire wines tend to exhibit characteristic fruitiness with fresh, crisp flavors-especially in their youth.[2] The Loire Valley has a long history of winemaking dating back to the 1st century. In the High Middle Ages, the wines of the Loire Valley were the most esteemed wines in England and France, even more prized than those from Bordeaux.[3]
ロワールワインは、フランスのロワール川に沿った地域で生産されるワインである。該当する地域は、大西洋岸の都市ナントに近くに存在する生産地域であるミュスカデから、中央フランス北部の都市オルレアンの南に位置するサンセールやプイィ・フュメにまで広がる。その間には、アンジュー、ソーミュール、ブルグイユ、シノン、ヴーヴレといった産地が存在する。ロワール渓谷自体は、源流であるセヴェンヌ山脈から続いているが、ワイン生産が主に行われるのは先に挙げた地域である。AOCおよびIGPの規定により87のアペラシオンが存在する。造られるワインはシュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ムロン・ド・ブルゴーニュといった品種で作られる白ワインが多いが、例えばシノン周辺では赤ワインも造られる。そのほか、ロゼワイン、スパークリングワイン、デザートワインも造られている。クレマン[注釈 1]はロワール全域で生産されており、スパークリングワインの生産量としてはシャンパーニュに次いでフランスで2番目に多い[1]。様々なスタイルのワインが作られているが、総じて若いワインはフレッシュで爽やかな果実味を持つ傾向にある[2]。ロワールでのワイン造りは紀元後1世紀にまでさかのぼる長い歴史がある。中世盛期においてはロワールワインはイングランドとフランスにおいて最も高い評価を得ていた[3]。