Sapone
sale usato per sciogliere le sostanze grasse nei processi di pulizia / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il sapone è generalmente un sale di sodio o di potassio di un acido carbossilico alifatico a lunga catena. Viene prodotto e usato per sciogliere le sostanze grasse nei processi di pulizia.
Disambiguazione – "Saponetta" rimanda qui. Se stai cercando altri significati, vedi Saponetta (disambigua).
Disambiguazione – Se stai cercando il dipartimento del Burkina Faso, vedi Saponé.
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Si prepara per mezzo di un processo denominato saponificazione, ovvero per idrolisi alcalina, di grassi di origine animale o vegetale. Il processo porta alla formazione del sale carbossilico (il sapone) e un alcol (generalmente glicerina).