Burro di cacao
grasso aromatico giallastro pallido ottenuto dai semi di cacao / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Il burro di cacao è un grasso estratto dai semi di cacao, che ne contengono dal 50% al 57%, ottenuto tramite un processo di pressatura ed esposizione ad alte temperature.
Disambiguazione – Se stai cercando l'accessorio per le labbra, vedi burrocacao.
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Ha molteplici usi: oltre ad essere un ingrediente del cioccolato, è anche una materia prima impiegata nell'industria cosmetica per ammorbidire le labbra (nei burrocacao e nei rossetti) e in alcune creme.