کاپوچینو
From Wikipedia, the free encyclopedia
کاپوچینو (به ایتالیایی: Cappuccino)، یک نوع نوشیدنی قهوه بر پایه قهوه شیرین شده بدون اسپرسو است که با کف شیر بخار (میکروفوم) تهیه میشود.[1]
انواع نوشیدنی شامل استفاده از خامه به جای شیر، استفاده از جایگزینهای شیر غیر لبنی و گاهی استفاده از دارچین یا پودر شکلات است.[2]معمولاً از نظر حجم کمتر از کافه لاته است و لایه ضخیمتری از میکروفوم دارد[3]و در فنجان مخصوص، فنجان کاپوچینو سرو میشود.[4][5]