جین (نوشیدنی)
From Wikipedia, the free encyclopedia
جین (به انگلیسی: Gin) یک مشروبالکلی تقطیر شده و معطراست که از میوهٔ توت مانند درخت سروکوهی به نام میوه ارس (ابهل) به دست میآید. ساخت جین بیشتر یک پیشه و صنعت سنتی محسوب شده و از تقطیر میوه درخت اُرس که نوعی سرو کوهی است بدست میآید. کمینه الکل موجود در آن حدود ۴۰ درصد است.[1][2][3]