Προλίνη
From Wikipedia, the free encyclopedia
Η προλίνη (σύντμηση Pro ή P) είναι ένα α-αμινοξύ. Είναι ένα από τα πρωτεϊνογόνα αμινοξέα και στο DNA κωδικοποιείται με τα κωδικόνια CCU, CCC, CCA, και CCG. Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να συνθέσει προλίνη από άλλες ενώσεις, άρα δεν είναι διατροφικώς απαραίτητο αμινοξύ. Είναι το μοναδικό πρωτεϊνικό αμινοξύ το οποίο ενσωματώνει στο μόριό του μια δευτεροταγή αμίνη, δηλαδή το αμινικό άζωτο ενώνεται με δύο αλκυλομάδες (R1-N(H)-R2). Είναι υδρόφοβο αμινοξύ με σημαντικό ρόλο στον καθορισμό της δομής των πρωτεϊνικών αλυσίδων λόγω της δομικής ιδιαιτερότητας που προσδίδει στο μόριο ο πενταμελής δακτύλιος.
Γρήγορες Πληροφορίες Προλίνη, Γενικά ...
Προλίνη | |
---|---|
Γενικά | |
Όνομα IUPAC | Προλίνη |
Άλλες ονομασίες | πυρρολιδινο-2-καρβοξυλικό οξύ, 1,3,4,5-τετραϋδρο-2H-πυρρολ-2-καρβοξυλικό οξύ, αζακυκλοπεντανο-2-καρβοξυλικό οξύ |
Χημικά αναγνωριστικά | |
Χημικός τύπος | C5H9NO2 |
Μοριακή μάζα | 115,1 amu |
Συντομογραφίες | Pro, P |
Φυσικές ιδιότητες | |
Σημείο τήξης | 205-228 °C (αποσυντίθεται) |
Πυκνότητα | 1,35–1,38 g cm−3 (25 °C) |
Διαλυτότητα στο νερό | 1500 g/l (20 °C) |
Διαλυτότητα σε άλλους διαλύτες | 1,5 g / 100 g αιθανόλης (19 °C) |
Εμφάνιση | διαφανές κρυσταλλικό στερεό |
Χημικές ιδιότητες | |
pKa | pKCOOH=1,99. pKNH=10,60 [1] |
pI | 6,30 [2] |
Εκτός αν σημειώνεται διαφορετικά, τα δεδομένα αφορούν υλικά υπό κανονικές συνθήκες περιβάλλοντος (25°C, 100 kPa). |
Κλείσιμο