Чеддер (чăкăт)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Чеддер ( акăл. cheddar ) - паллă акăлчан чăкăчĕ. Чеддере XIV ĕмĕрте Мендип Хиллз ялĕнче (Сомерсет графлăхĕнче) тума пуçланă. Паян Чеддер тĕрлĕ тĕслĕ (шурă, сарă, кишĕр тĕслĕ), тĕрлĕ çуллăхлă (45-48 %), хытă е çемçе тăваççĕ.