Carmí (colorant)
compost químic / From Wikipedia, the free encyclopedia
El carmí, també anomenat grana cotxinilla, vermell natural 4, crimson lake, C.I. 75470 o E120, és un colorant natural produït per alguns insectes de la superfamília Coccoidea com pot ser, per exemple, la cotxinilla. No s'ha de confondre amb el vermell cotxinilla, un colorant azoic sintètic de codi E124.
Carmí
El colorant s'obté de les femelles dels insectes assecades. En segles passats havia estat molt cultivat a les illes Canàries sobre el cactus figuera de moro (Opuntia).
Es fa servir en la fabricació de flors artificials, pintures, llapis de llavis, altres cosmètics, additius alimentaris i la tinta.