Үҫемлек майы
үҫемлек сеймалынан алынған һәм май кислоталары триглицеридтарынан һәм уларға бәйле матдәләрҙән торған продукттар / From Wikipedia, the free encyclopedia
Үҫемлек майы —үҫемлектәрҙән алынған май[1]. Үҫемлек майы аҙыҡ-түлектә һәм кулинар маҡсаттарҙа ҡулланыла. Үҫемлек майы етештереү өсөн ҡулланылған иң мөһим үҫемлектәр булып соя, пальма майы, рапс, зәйтүн һәм көнбағыш, шулай уҡ арахис (арахис майы) тора.