قيمة تصبن
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
قيمة التصبن هي عدد ملليجرامات هيدروكسيد البوتاسيوم اللازمة لتصبن الدهن، أو الزيت، أو الشمع في جرام واحد من العينة من المادة المدروسة، باستخدام طريقة (ASTM) الجمعية الأمريكية للاختبار والمواد.[1] وهي مقياس لمتوسط الوزن الجزيئي للأحماض الدهنية التي يتم دراستها.
هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. |