خميرة الجعة
نوع من الفطريات / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
خميرة البيرة[1][1][2] أو خميرة الجعة[2] أو السكيراء الجعوية[3] أو فطريات الخميرة[4] (باللاتينية: Saccharomyces cerevisiae) [5] هي فطر وحيد الخلية تنتمي إلى جنس الخميرة قد يكون شكل الخلية بيضياً أو كروياً، وعادة ما تتواجد فطريات الخميرة على سطح النباتات وخصوصاً على سطح الفواكة، كما أنه يمكنه أن ينمو على المحاليل السكرية وفي هذه الحالة فإنه يخمرها وينتج عن التخمر الكحولي وثاني أكسيد الكربون .[6][7][8]
هذه المقالة بحاجة لمراجعة خبير مختص في مجالها. (يناير_2012) |
معلومات سريعة اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف خميرة الجعة, المرتبة التصنيفية ...
خميرة الجعة | |
---|---|
المرتبة التصنيفية | نوع |
التصنيف العلمي | |
فوق النطاق | حيويات |
مملكة عليا | حقيقيات النوى |
مملكة | فطر |
عويلم | ثنائيات النوى |
شعبة | فطريات زقية |
كتيبة | سكيرينية |
طائفة | سكيرانية |
رتبة | سكيريات |
فصيلة | سكيرية |
جنس | سكيري |
الاسم العلمي | |
Saccharomyces cerevisiae Franz Meyen ، 1838 | |
معرض صور خميرة الجعة - ويكيميديا كومنز | |
تعديل مصدري - تعديل |
إغلاق